MaxitoLittleHippo

Julafton firas här i Spanien den 24 december vid midnatt. Vi firade jul hos min pojkväns farmor och farfar. Julmiddagen började vi äta kl 22.00 på kvällen sen vid midnatt öppnas julklapparna.  Vi åt först olika sorters skinka. Finns otroligt många typer här i spanien och det är väldigt populärt. Vi åt hård ost till det och sen en  söt mjukost med papaja bitar i, rostat bröd och tomathalvor och rött vin. Sen efter det åt vi en HEL (!) kullting. Spanjorerna är väldigt förtjusta i att tillaga hela djur. Som hela kaniner eller hela grisar. Så där låg den på bordet med hela huvet kvar stirrande på en. Vi åt enbart grisen; inget ris eller potatis till. Grisen var fylld med katrinplommon, köttbitar, russin mm. Som efterätt åt vi Panetón med varmchoklad. Panetón är obligatorisk julmat i Spanien, Italien och Sydamerika! Det är ett slags sött bröd som ser ut som en jättelik muffins. Det finns massa olika smaker. Den vanligaste är svag smak av citron med bitar av russin och torkad frukt. Den vi åt var dock smak av choklad.