MaxitoLittleHippo

Min blogg var knäpp häromdan så jag kunde inte skriva något inlägg. Häromdan fyllde min svärfar år, 54. Vi åt cabrito och nån efterrätt som jag inte vet namnet på men som påminner om en rulltårta med chokladmoussefyllning.  Cabrito betyder killing (alltså get) och är också namnet på en maträtt. Det är en rätt som består av mört getkött, ris, kryddig sås och yuka. Yuka är en grönsak som är supergod. Kanske skulle kunna jämföras lite med en söt potatis.